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  尽管有很多报道都说厨师开店有个怪现象:“菜做得好,店不一定火”。

  但也有成功转型做厨掌柜的标杆人物,像大董烤鸭的董振祥、眉州东坡的王刚、上海品悦的周元昌等等。

  其实,在自身业务牢固的基础上,多多学习企业管理经验,扎实而有力的走好未来的每一步,才是为以后自己开店当老板打下坚实的基础。

 

 离职的厨师,也请做一个有操守的人!作为一名厨师,这样做也太没有职业道德了吧?不但辞职只提前 告知,而且还要立即结工资。

  重要的是,突然在过节前说走就走,这让人家怎么做生意呀?以后还有厨师团队敢跟你一起工作吗?




全日制大专(湖北省分公司)位于红旗大街,公司具有现代化的生产设备和多年的生产技术,产品的多样化即美观大方又有j i好的立体效应,自动化表面浸塑,使产品具有了耐腐蚀、抗老化 、耐酸碱、不腿色、表面平整、光亮、手感好的特点,进而使产品达到完美的境界。

我公司生产的产品主要包括: 美容美发等产品,公司成立迄今,正是由于各界朋友们对于我们的持续支持与关怀,及本公司全体同仁辛勤的耕耘与付出,使公司持续发展与茁壮成长。展望未来,我公司怀着感恩之心,更加追求卓越的业绩,来回馈社会,服务顾客。




    在竞争日趋激烈的今天,“铁饭碗”越来越少,现在就业压力大,不少人都希望找个“铁饭碗。”
    二十一世纪,特别是在今天金融危机的大环境下,“厨师”是一个实实在在的“永恒职业,永不失业”,是真正的“铁饭碗”。具体体现在:
   、随着人们的消费水平不断的提高,吃饭并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受层面上来了,这就带来了巨大商机。
   现今,在国外,作为餐饮行业的首要从业人员厨师,是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示,厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间。




一年制精英创业班:
    培训对象:有志于从事烹饪行业工作的持有二代身份证的合法公民。有无工作经验均可。
    培训主要内容:中式烹调师初级、中式烹调师中级、卤水冷菜、名师授课特色流行菜、冷盘雕刻、酒店管理或厨政管理、成本核算等。
    课程设置:教学周期为10个月(43周)。每周上课6天,半天理论半天实际动手操作。第11月、12月由老师带队到星级酒店顶岗实习。
    教材明细:中式烹调师初级、中式烹调师中级、中式烹调师高级和特色课专业课程指导讲义与其他管理类课程教纲。

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