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秋月梨苗耐涝性特别的强,根据研究在缺氧的死水中可忍受9天。梨树生育需要较高温度,休眠期则需低温。当土温达0.5度以上时,根系开始活动,67时生长新根,超过30或低于0即停止生长。当气温达5以上,梨芽开始萌动,气温达10以上即能开花,14以后开花加速。 梨树年需日照在16001700小时之间,蒸腾系数2844每平方叶面肥蒸腾水分约40g左右,低于10g时,即能引起伤害。在沙壤土中土壤水分含量在15%20%较适于根系生长,降至12%则根系生长受抑制。梨树对壤土的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土为适宜。
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下旬追肥一次,大树高接的在秋季新梢停长后追肥,各类型嫁接树8-9月喷药(0.3%磷酸二氢钾)2-3次,有利于防止越冬抽条及下年雌花形成,同时要搞好土壤管理和控制杂草。梨多数品种先开花后展叶,少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。梨的花序为伞房花序,每花序平均有花5~10朵,边花先开,中心花后开。先开的花坐果率高,果实发育快,质量好。梨树开花比苹果早,一般秋子梨品种开花早,花期持续1周左右。幼树嫁接的要在5月中。 大部分品种需要异花授粉才能结果,所以梨园应注意配置授粉树。以开花当天授粉效果好,3天后基本不能受精。与苹果比,梨树开花量大,落花重,落果轻,坐果率比较高。梨落花落果主要有3次。梨落花发生在花后7~20天,主要是授粉受精不完全所致,有些梨园落花严重者可达80%以上。梨落果发生在开花后30~40天,幼果在胚乳发育时,如果营养物质不足,则胚乳停止生长发育,进而造成落果。梨采收前也易出现落果,这与树势衰弱。梨树自花结实率很低早期落叶,食心虫危害以及大风等有关。
梨苗一般在春、夏、秋季进行低位嫁接换种,春季在枝条萌芽前,夏、秋季要在枝梢老熟后,所选用的接穗枝条均要充分老熟木质化。由于被换种树的树龄和砧桩都比较大,所以接穗直径均要在0.5厘米至1厘 米、否则会影响成活。 先将被换种的砧桩在离地面20厘米至30厘米处锯掉,并用锋利的嫁接刀把砧桩头削平,在削平面从上往下削3厘米长的接口,深达木质部,视砧桩大小确定所接的树头数,直径在3厘米至5厘米的砧桩须嫁 接3个枝头,注意分布要均匀。所用接穗长5厘米,芽眼保留5个以上,把接穗下部对背从1厘米处斜削一刀,再在对背2.5厘米处削去表皮,深达木质部即可,然后把接穗扦插入砧桩,对准一边的形成层。扦 插后固定接穗,喷施新高脂膜防治病菌侵入,并右手用宽4厘米的嫁接农膜条自下而上逐圈缠绕,包好砧桩头,再包好接穗。 嫁接后先喷叫药剂加新高脂膜800倍液防止虫蚁咬穿农膜,并在每株砧桩树盘淋农家粪水10千克至15千克,以后结合松土除草每15天淋1次,同时一起配合使用新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率。 嫁接后约10天在砧桩根基部会大量抽发野芽,应及时抹除。在接穗萌芽期、展叶期,各用杀虫、杀螨、防病药混合喷治2次至3次。每批枝梢长10厘米至15厘米时都要打顶,促进老熟后多分枝。