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牛筋面冷食热食均可。开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35斤,并加入食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。进料必须均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是提高进料速度。出机后的面条,风晾干后长期保存。面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,是面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。自从,我国进入机械化时代,各种食品加工机械的发明和使用大大加快了我国经济发展的进程。




牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃,无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃,该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点,该项目投入小,利润大,广泛适合学校、、食堂,更适合开店、批发,是下岗职工的理想选择。牛筋面是怎么做的呢,牛筋面的做法购买我们的牛筋面机免费为您提供,万年红牛筋面机价格低廉为您打消不必担心买后会有质量和售后的问题,冷面的制作配方很容易明了,起首是把用荞麦面做的面条煮5分钟后捞到凉开水里,盛到碗里,参加那时备好的梨片、黄瓜片、牛羊肉片以及半个鸡蛋,之后参加冰镇的高汤,牛筋面机所做的冷面营养价值相当的高。说到韩国的冷面不能不说到本国的凉面实实在在凉面与冷面的制作配方大同小异也是把面条煮一下。



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