【全新视界！】【虎振中西糕点学校电气焊培训全程实操】产品视频，带你领略产品新风尚！


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美味的糕点就在保定虎振学校

    现在大家的物质生活相比以往有了很大的改善，而且人们对于物质质量有了更加严格的要求，面对外面那些添加防腐剂的东西还是比较敏感的，总是想在家做一些质量有保证的糕点给家人，不仅能够保证家人的身体，更有助于营造良好的家庭氛围，此时保定虎振学校就赤裸裸的出现在人们的视线。
      虽然保定虎振学校开始建校的时候只有厨师一个专业，但经过了这么多年的发展之后已经发展成了一家拥有八大专业的职业技能培训学校，而中西糕点专业是人们比较关注的。




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    色彩调配：    1、十二色相的调制。    2、明色与暗色的搭配。
    生日蛋糕的整体组合造型：    1、各种中式生日蛋糕的制作     2、各种欧式生日蛋糕的制作
    黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面装饰
    慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米苏、黑森林、巧克力插件等。
    水果切片雕刻：苹果的切法及拼摆、猕猴桃的切法及拼摆、葡萄去皮法、各式艺术造型方法。




    西式，中式糕点，月饼类：学习掌握西式糕点，中式点心配料和材料性能。熟练掌握，乳沫类蛋糕糊的制作方法，以及中式点心清，混酥面团的制作原理和操作方法，如海绵蛋糕，戚风蛋糕，雪芳蛋糕，橄榄蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，凤梨三角，戚风卷，大鼓饼，曲奇饼等，以及广式桃酥，，京八件白皮，枣花酥，鸳鸯酥，风车酥，菊花酥，扭纹酥，蝴蝶酥，千层酥，开口笑，牛舌酥，密三刀，广式软皮月饼，及熬浆的方法和广式软皮月饼制作全过程
    面包类：学习甜面包的制作技术。面包和面方法，醒发过程，烘烤技术，主要包括有奶酥包，豆沙包，辫子包，佛手包，早餐包，稻穗豆沙包，兔耳包，蚕包，蝶包，以及咸甜土司面包等制作全过程
    生日蛋糕类：掌握生日蛋糕制作全过程，多种蛋糕花边，花卉的制作，十二生肖的制作，卡通动物制作，以及蛋糕体的制作。完成平面，立体生日蛋糕，卡通蛋糕，节日喜庆蛋糕和做寿蛋糕制作等

 




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