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俗话说得好“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”这也十分适用于选购阳澄湖大闸蟹。肚脐出现为圆形的便是雌蟹里边有蟹黄，而肚脐出现为三角的是雄蟹，里边有蟹膏。在选购方面能够将蟹翻身之后看它翻转所需的时刻，时刻越是短说明活性越是强。能够时刻更久地存放着。 在匍匐的过程中假如肚子能够离地的则是好的，而现在不少阳澄湖大闸蟹都是被捆绑着售卖的在这个时分能够通过观测活络程度来进行判别，假如眼珠子反应活络或是口吐泡泡则标明是新鲜的。在判别死活的时分也是能够通过触碰眼睛，假如会眨眼则是标明鲜活，或是放入水中，会吐泡泡则是活着的。
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江苏阳澄湖大闸蟹哪家正宗
许多的公司他们对自己的员工也会有着必定的福利发放，就比如在京剧的时候也会挑选给他们发送大螃蟹，可是要想让他们的礼品看起来更加的舒畅，一般他们也会挑选去订购一些不同巨细的大闸蟹礼盒，这样的话看起来包装也才可以显得更加的大气，乃至也会让他们的员工觉得非常的舒畅，也可以让他们的公司更好的去开展，所以不同的场合送不同的螃蟹也要考究必定的包装包装是非常的重要的，包装的更好看，那么也会让许多的人都会容易去承受，也会有着更多的人都会非常的乐意去运用。 尽管离大闸蟹上市还有一段时间，可是对于那些喜欢吃大闸蟹的人来讲，想必都会早早的先买好大闸蟹礼卡券吧，因为这样就不用忧虑上市后买不到大闸蟹了。但面对市场上那么多家自称供应的都是正宗阳澄湖大闸蟹的商家，许多顾客就不知道买大闸蟹礼卡券哪家好了。而当自己不知道大闸蟹礼卡券哪家好时，就有或许买到不正宗的螃蟹了。
阳澄湖大闸蟹，不仅是一道美食，更是一种文化，一种生活的态度。选择一家好吃的餐厅，品尝正宗的大闸蟹，不仅能满足味蕾的享受，更能领略到美食的魅力和文化的内涵。阳澄湖大闸蟹，承载着苏州美食的情怀和对美食的热爱，无论身在何处，都能让人回味无穷。
在阳澄湖畔，有许多家知名的餐厅和酒楼，专门提供正宗的阳澄湖大闸蟹美食。这些餐厅不仅提供新鲜的大闸蟹，更有独特的烹饪技巧，让大闸蟹的美味得以充分展现。
莲花岛顾记蟹庄在傍晚的霞光里，散发着独特的诱人魅力。来到阳澄湖畔，品尝一顿正宗的大闸蟹大餐，不仅可以满足味蕾，更能感受到这片土地的独特风土人情。
