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碳源用途 用量 用法 能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质统称为碳源。 常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。 根据微生物所能产生的酶系不同,不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架,提供细胞生命活动所需的能量,提供合成产物的碳架。 碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用,为微生物或细胞的正常生长,分裂提供物质基础。 污水处理碳源不足而导致的出水NOx- N偏高问题,活性污泥生化处理系统反硝化能力下降,对生物除磷也有很好的效果差。碳源补充通常用于缺氧池,反硝化滤池等缺氧区域,也可用于为厌氧反应器或者好氧反应器提供碳源。
碳源的定义碳达峰、碳中和热度高居不下,二氧化碳的排放已经对我们的生活造成重大影响。动植物以及人类的生活过程所排放的碳也可称之为碳源。土壤、矿物质、海洋、动植物、工业生产、人类生命活动都会产生二氧化碳的排放,二氧化碳排放、温室气体猛增,对人类生命造成威胁不断加大。碳源排放控制已经成为全球关注的话题,减少碳源排放量也是未来人类需要共同努力的目标。废水处理所用碳源通常被认为是含碳元素并容易被微生物利用,促进微生物生长的营养物质。是常说的短碳链、简单分子结构的含碳有机物。比如:单糖、多糖类,油脂类,有机酸类、酯类及小分子醇类。微生物降解有机物的过程中,其中关键酶、中间产物的差异,作用的微生物菌不一样,也就是说不同的碳源降解的生物途径存在差异。
-碳源之 油脂 常见的油脂主要指动物、植物油,如豆油、玉米油、棉籽油和猪油等。霉菌和放线菌可利用油脂作为碳源。在培养基中糖类缺乏或发酵至某一阶段,菌体一般可利用油脂。在发酵过程中加入的油脂具有消泡和补充碳源的双重作用。菌体利用油脂作碳源时耗氧量增加,因此必须充分供氧,否则易导致有机酸积累,发酵液的pH降低。油脂在贮藏过程中易酸败,同时还可能增加过氧化物的含量,对微生物的代谢有抑制作用。使用时注意将油脂低温贮藏,并控制贮藏时间。
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