种子:为胚囊中的受精卵发育而成。苹果的正常果实,每果有5个心室,每心室有种子2粒。在果实发育过程中,种子分泌果肉
生长,所以授粉受精良好、种子充实饱满的,果形端正,果肉丰腴;反之,种子发育不良或无种子的一方,果肉凹陷瘦削而成
畸形果,因此一定要配置授粉树和改善授粉。
外部条件
温度:苹果是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,冬季极端低温不低于
-12℃,夏季高月均温不高于20℃,≥10℃年积温5000℃左右,生长季节(4—10月)平均气温12—18℃,冬季需7.2℃以下低温
1200—1500小时,才能顺利通过自然休眠。低温时间不足,发叶、开花推迟而不整齐,有的花芽甚至不萌动,到了5月鳞片松开
脱落,成为枯桩,严重降低产量;低温低于-30—-32℃,又发生冻害。
雨量:苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区,喜较干燥环境,但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度,才能正常生长发育
;但雨量过多,湿度过大,又会导致枝叶茂密,病虫害严重,果实色差,糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度
60%—70%为宜。
光照:苹果是喜光性果树。据测定,多数品种的光补偿点为600—940勒克斯,饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足,直接
降低光合作用和树体营养水平,并影响果实着色和糖分转化;强烈的直射光过多和照射时间过长,又易引起枝干和果实灼伤。
所以一定要选好园地和做好整形修剪,改善通风透光和叶幕层合理,才能避免前述弊端。
地势:平地、山地、海滩、河涂都可种植,但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地,光照好,灌排方便,种植好;洼
地、箐沟,虽土层深厚,但光照差,雨季易积水,空气湿度过大;陡坡地,土层浅薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果树生
长.
内部条件:苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成
熟三个时期。花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质
量好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果。花芽先发叶后开花,并从果台上抽生副梢,果
台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异。果台副梢抽生的力强(二个)、枝条长而壮的品种,如祝光,果
实小,产量不高,结果枝群松散。
苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果,其中子房发育成果心,花托发育成果肉,胚发育成种子。果实的体积膨大,前期
靠细胞迅速的细胞数目的增多,后期靠细胞体积的膨大。果实体积的膨大,中期到成熟之前较快,初期和末期较慢,果实重量
以成熟前一个月增长快。果实发育期的长短,一般早熟品种为65—87天,中熟品种为90—133天,晚熟品种为137—168天。
果实色泽是商品的重要指标。苹果着色的好和差与糖分的积累、矿质元素的协调、环境条件和种类、含量等关系很大。后期控
施氮肥,增施钾肥,减少果皮的中的叶绿素,改善通风透光条件,提高日光照射度,做好排水,降低空气湿度,喷施萘乙酸和
2.4—D等,都可促进苹果上色.
苹果从花蕾出现到果实采收,一般有四次落花落果。次在终花期,花梗随花谢而一起脱落,通常称为落花。第二次在落花
后一周左右,子房略见增大,可持续5—20天,称为前期落果。第三次在第二次落果后的7—14天,果实已达到拇指指甲大,对
产量影响较大,称为生理落果。第四次在果实采收前,落下成熟或接近成熟的果实,故称采前落果。、第二次落花落果,
主要是营养不足和授粉受精不良引起。第三次落果,除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外,是梢果争夺养分激烈所致。因
叶片的渗透压大于幼果,争夺养分的力量比幼果强,所以除枝时做好摘心、剪梢等抑制新梢生长外,还应及时追施谢花花肥,
补充养分。
清明节将至,五一小长假也不再遥远。通常,在假期前的十五到二十天左右,苹果市场波动会比较大。近,苹果价格涨幅在3%
左右,个别规格达到5%。卓创资讯监测的中国苹果前20强县(州)中,有7个县(州)处于上涨态势。再过一段时间,大批时令水果
会集中上市,红富士苹果的价格还会维持较高价位?今年苹果种植户该如何决择?
“一个红富士苹果竟然平均卖到4.5元多,简直吃不起。”近日,红富士苹果价格一路上扬,市场上贵卖到10.5元一斤,一般的
价格也在8.5元/斤左右。如此高价,许多市民感叹吃不起。据统计,今年以红富士为主的苹果价格,比去年同期上涨25%。据山
东文登市监测显示,去年上市的红富士苹果产量大幅下降,收购价格较上年同期大幅提高,亩均收益同比基本持平。
去年,文登市的苹果总种植面积约19.2万亩,其中红富士苹果为28.75万亩。因旱情严重,果树严重缺水,致使大果少、小果多
,再加上红富士苹果坐果率偏低等原因,导致苹果产量大幅下降,同比减产约20%。 提到今年的苹果价格,不少果农都断言,
今年价格差不了。 山东栖霞市唐家泊果农苏惠林,除了种植5亩果园外,每年还收购苹果储藏销售。对于今年的苹果价格,她
凭借多年经验说,只能走高。
苏惠林 :“从去年年底开始,气调库储藏的苹果价格开始小幅上涨,到现在价格还没回落。85果从3.2元涨到了现在的4.2元,
这是个好兆头,新果上市,价格肯定低不了。效益很好的,去年呢是小年,结果普遍减少,但是价格高啊,价格高出前年好多
。 据卓创资讯提供的数据,目前陕西洛川冷库纸袋红富士通货3.8~4.2元/斤,较去年高0.8~1.2元/斤,涨幅约26%。卓创资讯
市场分析王敏说,目前产地走货速度较往年快两倍多。部分经销商表示,目前货源量只能持续到5月底,较去年缩短2个多月。
山东日照等产地表示,将在5月1日前清理完毕苹果冷库货。”u=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓创资讯市场分析师王敏:“苹果价格的风向标――山东烟台栖霞的苹果价格一直持续再涨,今天还涨了一毛钱,70是2.3-2.8
元每斤,75的一二级是3.5~3.8元每斤,80的一二级是4.3~4.5元每斤,85以上的一二级现在已经没货了,山东栖霞的入库率非
常高,今年的入库率达到90%,现在已经消化了80%了,走货程度非常快”。
陕西景才农产品专业合作社坐落于我省经济实力和发展活力的腹地—陕西,得天独厚的地理优势,市场优势的地位,促使陕西工业强势发展;应 红富士苹果发展趋势,我公司本着“用户至上,勇于创新”的企业方针,发扬求真务实的开拓精神,不断引进国内外先进的 红富士苹果技术, 红富士苹果产品性能已逐步同国际市场接轨,成功案例遍布全国20个省份。