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大学生涂勇夫妇摆摊卖饼
网易教育讯近日，大学生毕业摆摊卖饼年入10万的帖子在网络蹿红，文中说大学毕业6年的涂勇和女朋友在中南财经政法大学门口摆摊卖手抓饼已经一年，而这一年的收入就有10万。一时间人们对此是沸沸扬扬，褒贬不一。笔者就此事发表了一些自己的看法，同时也揭秘了大学毕业生摆摊卖饼年入10万背后鲜为人知的故事：
大学教育不等于就业教育
涂勇从黄石理工学院工商管理专业毕业后，先后干过编导、营销等多个工作，但收入一直不高。这就是说他在上完大学后并不是没有找到工作，而是先后做过一些工作，只是不稳定，跳槽频繁且工资较低。这是目前大学毕业生就业的一个普遍现状，也是社会上“到底是要学历还是学技能”的症结所在，据说在美国也有四成的大学生反映在大学是白学了。这也就说明，不能武断的说上大学无用，只是个人就业质量度的问题。
改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的 问题。
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“每逢协会开会，饭店老总们凑在一起，都会为找不到合适的员工而抱怨，这已成为业界老总们的一块心病，高技能为才一将难求，这好理解，可就连最普通的服务员都很难找到，目前餐饮业正在遭遇前所未有的“人才荒”已是业内心照不宣的事实”。餐饮业内人士对记者说。
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厨师转型做老板，不是一件容易的事情。虽然我开店的时间不长，也算小有成就；但是在这个过程中，我也总结出很多经验心得，借着这个机会，给大家分享一下我的开店感受，希望能够对那些想开店、想当老板的厨师朋友一些启发。
