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碳源之葡萄糖 玉米淀粉及其水解液是抗生素、氨基酸、核昔酸、酶制剂等发酵中常用的碳源。马铃薯、小麦、燕麦淀粉等用于有机酸、醇等生产中。液化淀粉可被微生物产生的胞外淀粉酶和糖化酶逐步分解成葡萄糖,被菌体吸收利用。根据微生物利用碳源速度的快慢,可将碳源分为碳源),如葡萄糖、燕糖;迟效碳源,如乳糖、淀粉。葡萄糖等易被菌体迅速利用的糖类对许多产物合成有反馈调节作用,应注意控制其浓度,或与被菌体缓慢利用的多糖组成混合碳源,有利于目标产物的合成。如青霉素发酵中,葡萄糖能阻過青霉素的合成,而乳糖对青霉素的合成几乎无阻過作用。如果采用成本较低的葡萄糖作为青霉素合成的碳源,需采用流加等控制方式。


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碳源 醋酸钠固体 固体三水醋酸钠 主要用途: 广泛用于印染、医药、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐剂,也广泛用于废水处理、煤化工和储能材料的制备。 主要指标:含量:含量≥58-60% 外观:无色或白色透明晶体。熔点:58°C。水溶性:762g/L (20°C) 2、无水醋酸钠 主要用途: 有机合成酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。 PH=7.4 醋酸钠缓冲液为醋酸钠-氢氧化钠缓冲液。 制备醋酸钠和氢氧化钠混合物的制备方法合解。两种组分的浓度为0.2 mol/L醋酸钠、氢氧化钠 0,/L*,无色无味结晶,耐候,在空气中可燃。 易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。 123℃失去结晶水。但它通常有醋酸味。




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