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植物油燃料是一种生物质原料如：菜油（香油）、豆油、猪油、茶油、棕榈油、亚麻油、牛油、羊油、橄榄油、芝麻油、米糠油等，以及一些在工业领域应用广泛的工业级棕榈油、桐油、鱼油、蓖麻油为原材料过脂化或酯交换形成的一种低密度、高热值的燃料。植物油燃料也称明火点不燃的燃料，主要应用于餐馆、饭店、酒店等商用厨房燃料，具有使用、性能可靠、清洁环保等特点。植物油灶具作为节能减排的重要能源，是目前世界各国大力推广的一种新型替代能源，积极推广、应用该燃料不仅可以有效的缓解化石能源资源紧缺问题，还可以有效的较少污染物的排放。化石燃料也称矿石燃料，是一种烃或烃的衍生物的混合物，其包括的天然资源为煤炭、石油和天然气等，是由有机物和植物在地下分解而形成一种不再生资源。植物油燃料主要是废弃生物质提炼而成一种燃料，如：地沟油、潲水油等生活废料，生产转化周期较快、提炼利用方便快捷一种再生能源。
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植物油灶具的相关手续应正式，包括营业执照、危险品生产许可证、危险品销售许可证、仓储许可证等。此外，还有车辆运输许可证和场地必须满足消防要求。当然，十有八九做这个生意的人都是关系不大的小老百姓，主要是个体作坊式生产。这种情况现在基本处于维持状态。 说实话，植物油灶具并不容易。作为一家负责任的醇基燃料制造商，我告诉你，个体工商户很难成功处理。如果你有资源和人脉，那就另当别论了。 植物油灶具是一种油性燃料，不溶于水，无法生产和调配；不挥发，不变质；运输、储存和使用没有风险；燃烧时无烟、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后，二氧化碳和水和少量其他排放物可以生物降解，不会对生活和环境造成隐患。 植物油灶具的推广和销售是合法合规的。允许上市销售的油品需要相关机构的检验认证。正规厂家可以追溯出货，找到根源，基本解决了经营者和销售者的后顾之忧。燃料植物油可广泛应用于酒店、餐厅、食堂、大排档、餐厅等商用厨房。除了保证烹饪的基本需求外，还可以节约成本，提率，减少排放，符合广大人民群众的基本利益。
