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苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。在一般情形下，栽种后苹果可有15-25年寿命。 施肥有助于提高产量，提前盛果期。施肥的注意事项： 土壤有机质含量应达到2％－3％。果园中要多施有机肥，一般 幼树（1－3年生树）每年每亩5000公斤；初果期（4－7年生树）每亩施 7500公斤；盛果期树（8年生以上）每亩施10000公斤。 不同年龄时期，需肥种类和施肥量也不相同。幼树期，营养生 长旺盛，需氮肥多，应以氨态氮肥为主，辅以适量的磷肥。盛果期，因 其大量结果，对磷、钾肥需求量增多，在保证氮肥用量的基础上，要增 加磷、钾肥的施用量，尤其要重视钾肥的施入，以提高果品质量。衰老期树，在保证磷、钾肥的同时，适当增加氮肥，以促进衰老树的更新生长。 幼树期氮磷钾的需求量随着温度上升越来越大，7－8月份达到高峰，后期逐渐减少，幼龄树施肥应是前期多后期少。盛果期树氮磷钾需求量从萌芽至采收一直是高而稳，施肥应是前期氮磷为主，钾为辅； 中期磷钾为主，氮为辅；后期钾为主，磷为辅。
实行刻剥手术。刻剥细分为刻伤、环剥、环割和倒贴皮四种。刻伤即用剪刀在枝、芽的上面或下面刻伤，环剥是剥去一定宽度的树皮；环割是用刀刃在枝、干的某一部位环割一周，倒贴皮是将环剥下来的一圈树皮上下倒置后再贴到环剥处。 尽量轻剪长放。实践表明，苹果树不剪长得快，加粗快，枝芽量大，树冠大，结果早，只有轻剪，才有较大的枝芽量，利于早产早丰，中剪、重剪，剪掉量大，枝芽量小，削弱大，结果晚而少。 枝组培养方法。适龄不结果苹果树枝组的培养，可多用先轻后重法，效果较好。另外，应注意适当多留花、果，以促进植株向正常结果转化，效果更佳。 疏剪过密枝条。及时疏除密生的发育枝、旺长直立枝、内向枝、细弱枝、徒长枝以及竞争枝等，有利于改善光照条件，增加营养积累，减少养分消耗，促进花芽形成。 弯压树头减势。对呈上强下弱、生长强旺、树体过高的树头， 弯压在树冠北边有空间处，枝条角度为90度，加以固定，或采用转主换头的方法，使中央领导干弯曲延伸。
对于缺少枝杈的受冻苹果树，应利用徒长枝弥补空间。在受冻后年至第二剪截，保留枝芽量，促其萌发较多的分枝。在受冻后第三年至第四年应将各分枝重截，待结果后根据树冠空间适当回缩，成性的辅养枝或结果枝组。 苹果苗木的价格这几年也随着经济的波浪时高时低，可是矮化苹果苗，无苹果苗却是一直独秀，为什么会出现这种情况我们暂且不说，只是需要明了，无论是培育还是建园，矮化苹果苗的成活就成了大问题。那么怎样才能够矮化苹果苗的成活率呢。 络的，希望能够对你有用。近几年随着产业结构的不断，果树栽培面积也不断，定植苗木成活率不高是苹果新建园区出现的重要问题，要新建园苗木成活率，必须认真落实以下苹果苗木成活率六个关键措施。 一要科学贮藏，适期栽植苗木以冬藏（假植）、春季当地苹果芽子萌动时栽植为好。假植要选择背阴不积水处开沟，保持而的湿度与温度，假植时要使根系与湿沙（土）密接。二要抓好土壤，必须大水沉实后，才能栽植轮作地新建园栽植时要充分利用“熟土”：不要打乱土层（即熟土仍上面）；连作地建园栽植必须就地“客土”：深翻60厘米以上（打乱原有土层），树根。
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