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是在一个封闭式制冷剂循环热交换过程。外界水源接入的水流进入水箱，循环水泵将水抽到制冰机单体的分水盘内，分水盘将水均匀的喷洒到蒸发器内壁上，水在蒸发器内腔冷媒的热交换下迅速凝结成冰层，螺旋冰刀在减速器的传动下，沿逆时针方向缓缓将冰层切破，冰片依靠重力落入下部储冰柜中，未结冰的水沿蒸发桶内壁落入挡水板，顺导流槽流动工作，制冰机工作原理汇入水箱进行下次循环使用。
直冷制冰机设备整机采用模块化设计，将大型直接制冰式块冰机分为机组模块，蒸发吕模块和蒸发冷，蒸发器模块根据机器的大小分为数个。机组模块:包含压缩机，储液器，制冷管道，阀门，控制电箱等。蒸发器模块：包含蒸发器，盛冰板升降，盛冰板上下模块及一些配套设备。
产量：大型制冰机设计产量10—200吨/天，数次系统优化，保证足额生产，定制： 大小可定制，跟您的要求或者当地气候情况量身定制 尺寸， 优势：可制作成彩色 ，乳白色 及透明的 ， 因为其蒸发融化缓慢，方面运输，所以在各个降温制冷领域使用广泛。
按需定做：根据客户当地的气候条件设计，根据客户的用冰需求制作，机器型号从日产几十吨至几百吨不等，节能：根据多年制冰经验，优化设计整个制冷系统和制冰系统，为客户节省更多的制冰成本，方便操作：科学的工艺流程，大大缩短出冰时间，50吨的制冰机一般出冰时间需要5-8小时，但的50吨制冰机只需要2小时，为客户节约了人力成本。
阿拉善宝成制冷设备已荣获 “高新技术企业”、“工业企业质量标杆”、“阿拉善质量奖”、“阿拉善产品”、阿拉善“守合同重信用企业”，公司在消化、吸收国内外起重机先进的 直冷式制冰机设计理念和制造技术的基础上，全力对 直冷式制冰机进行改型设计，与国际同类产品接轨，占领市场制高点。
颗粒冰制冰机按制冰方式又分为喷淋式，流水式和浸入式。主要为食用为主，颗粒冰机遍布于奶茶店，酒店，酒吧，KTV，西餐厅，食品厂，便利店以及冷饮店等，满足每一位需要颗粒冰的客户。颗粒冰机制出的颗粒冰晶莹剔透，干净卫生，机器，， 节能，耐用并环保，安装方便，所以是客户食用 的制冰机器。
雪花制冰机的冰较为潮湿，含水量一般在15%~25%之间，温度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆积，所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰浴效果好，专为实验室设计，特别适合在食用及生命科学，医学，农林牧渔，检验检疫等实验室使用。
制冰机是制冰机中的这种，可分成直冷式制冰机及食盐水式制冰机。所制成的冰块儿是冰产品中尺寸很大，与外部的触碰总面积小，不易溶化。可依据不一样规定破碎成各种各样方式的冰块儿。
