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产品参数 |
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产品价格 | 460 |
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发货期限 | 电议 |
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供货总量 | 电议 |
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运费说明 | 电议 |
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培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
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学期 | 7天、1个月、2个月 |
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学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
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授课地点 | 保定市南二环1956号 |
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开课时间 | 随到随学 |
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招生条件 | 面向全国招生,15周到60周,性别不限 |
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随着人们生活节奏加快,市场需求的不断变化,传统的技术已不能适应大众的需求,现今的时代是个竞争的时代,糕点店在参与市场竞争中只有不断加强和提高对产品的工艺和创新的技术,开发出迎合市场的新产品,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,对于一个没有任何经验的创业者来说,如何才能做到这些呢?并不是随便加盟一家蛋糕店,把所有的一切交给别人去打理就能成功的,关键是自己首先要是内行,要清楚所有的技术工艺、配方、原材料、设备等等的优劣、好坏、原理、操作技巧,才有可能去实现并创造自己的企业核心竞争力,让企业得到持续、良性的发展。



全日制大专(福建省分公司)专业经营 中式面点20余年。公司理念:用心经营,让生活更美好。在售主营商品有: 中式面点。 欢迎全国各地朋友洽谈合作,全国各地支持厂家直发,节约了大量的运输成本,真正实现了互利共赢,量大物流免费送货上门。



按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.
按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。



保定虎振中西糕点面点专业创建于1997年,是一个每年培训专业毕业生近500人的综合型专业。本专业主要培训当今社会急需的面点师、糕点师,西点师,裱花师、拉面师等专业技术人才。
专业师资:
张崇亮:面点技师,高级糕点师,中国烹饪协会会员,虎振技校中西糕点面点专业主任,讲师,河北省大赛评委,考评员。从事糕点面点工作17年,从事教学工作10年。拥有丰富的专业实践技能和理论教学经验。并编纂发表了多篇专业教材和书籍以及文章。《如中式面点师教材》,《焙烤世界》,《中西焙烤快餐的对比》等。
张磊:高级面点师,中烹协会员,虎振技校面点讲师,有着多年的面点实践经验和深厚的理论教学知识。曾在多家星级酒店从事面点师工作。
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