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甲酸酸性所体现的性质：
与碱反应
甲酸具有酸的性质，因此可以和碱发生中和反应，生成甲酸盐和水。
甲酸与氨水反应：HCOOH＋NH3·H2O ＝ ＝HCOONH4＋H2O
甲酸与氢氧化钠：HCOOH＋NaOH ＝ HCOONa＋H2O
甲酸与氢氧化铜：2HCOOH＋Cu(OH)2 ＝ Cu(HCOO)2＋2H2O
甲酸与氢氧化钙：2HCOOH＋Ca(OH)2 ＝ Ca(HCOO)2＋2H2O
与盐反应
甲酸也可以与部分盐发生反应。
甲酸与碳酸钠：2HCOOH＋Na2CO3 ＝ 2HCOONa＋H2O＋CO2↑
甲酸与碳酸钙：2HCOOH＋CaCO3 ＝ Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑
与金属反应
由于弱酸的性质，对于许多金属，甲酸是有腐蚀性的，例如镁和锌，反应生成氢气和金属甲酸盐。
甲酸与钠反应：2HCOOH＋2Na ＝ 2HCOONa＋H2↑
甲酸与锌反应：2HCOOH＋Zn ＝ Zn(COOH)2＋H2↑
甲酸与镁反应：2HCOOH＋Mg ＝ Mg(COOH)2＋H2↑
甲酸钠法是甲酸的传统生产方法，但劳动条件差，污染严重。不少工业化 已淘汰该法，但中国绝大多数甲酸生产企业仍采用此法。德国BASF公司开发的甲酰胺法工艺因生产成本
太高，随后也遭淘汰。丁烷（或轻油）液相氧化工艺是一种生产醋酸同时联产甲酸的生产方法，每生产1t乙酸，副产0.05～0.25t甲酸，上世纪70年代曾是国外生产甲酸的主要方法，后
来随着甲醇低压羰基合成醋酸技术的工业化，使该法已无发展前途，现在大部分丁烷（或轻油）液相氧化装置已相继停产。国外甲酸生产主要采用甲酸甲酯水解工艺，约占甲酸总产能
的80％以上。
甲酸在浓硫酸的催化作用下分解为CO和H2O：
由于甲酸的结构特殊，它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。因此甲酸同时具有酸和醛和性质。甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质，尽管在通常情况下华
尔网甲酸不会生成酰氯或者酸酐。甲酸脱水分解为一氧化碳和水。甲酸具有和醛类似的还原性。它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水：
