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目前，在现有的厨房燃料品种中，新能源燃料是仅次于天燃料的民用燃料，相对同一类型产品液化气、植物油燃料更加低廉。新能源燃料的主要应用饭店、餐馆、酒店和食堂等商用厨房，替代现有的液化气、煤炭，既能达到厨房烹饪所需，又能达到清洁环保、节省成本的密目的。 新能源燃料在国内推广、使用将近30年时间，拥有众多的忠实用户，低廉的售价良好的用户体验，让不少新用户也爱不释手。因此，新能源燃料基本每年都保持了两位数的正增长，未来发展前景也是很可期。
新能源燃料属于低碳、富氧燃料，是我国能源发展规划的重要组成部分，在促进我国经济可持续发展、生态环境改善、节约成本效率具有重要作用。新能源燃料是通过一元醇为主要原料调配而出的燃料，通常用80%的甲醇和20%的辅料组成，具有热值高、温度高、清洁环保、应用广泛等众多优势特征，可缓解日益紧张的环境压力、生产成本和隐患具有较高的现实意义。 新能源燃料具水溶性，可根据不同的使用场景通过添加剂调配，新能源醇基燃料为无色透明液体、理化性质稳定、不易燃、无腐蚀，适用于长途运输和储存，可大规模普及应用和推广。
新能源燃料趋势已然成立不容质疑，新能源燃料的发展前景非常巨大，利润空间也非常可观；高热值、高闪点的新能源燃料节能效果与性并存，但现实与理想总是相互矛盾、不尽如人意。新能源燃料销售、推广业务也并没有想象的那么困难重重，产品品种够稳定，售后服务有保障，新能源燃料销售推广业务就会事半功倍。 新能源燃料销售推广业务比醇基燃料好做，甲醇燃料、液化气和煤炭的优势一去不返，做好燃料、灶具不愁没有市场和用户。但做物业主要还是做人，用户可能对其产品并不是怎么熟悉，只要对销售、推广业务的人有所认知，销售推广业务就水到渠成。新能源燃料销售推广业好做，主要有如下几个方面的因素。
新能源燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成新能源燃料的主要原料。川渝地区餐饮废弃物排放，还有丰富的油脂（地沟油、潲水油）并且它们价格便宜、油脂含量较高，是提炼新能源燃料的理想原料。 植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。新能源燃料加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。
