首先我们要知道，手工这种像是糕点啊，水烙馍啊，大家都会比较喜欢，但是对着生活速度的加快，越来越多的人们开始追求效率，水烙馍机就是这么一个产物。但是先不要否认这种机器的存在，这个机器能够得到现在众多人的认可，是因为它足够的。首先我们要知道，这个机器的zui大问题就是人们并不相这种包馅的点心是能够用机器做出来的，做出来也可能是惨不忍睹的。但是实际上用这种机器的话，出来的水烙馍是更加标准的。并且只要面发酵好，送进去以后也是能够充分的保护面的筋道的，并且 不伤面。能够保证水烙馍的质感。再加上现在工艺的不断进步，现在的机器按照面点工艺的要求进行改造和设计，能够保证质量，保证了制作品的气孔和均匀细腻。

一般生产出来的单饼跟传统的单饼肯定在本质中是有区别的，单饼生产线经过的是智能的生产形成的。在和面以及压面，成型各个环节中存在着室内温度等影响。全自动的流水作业，保证单饼质量问题。跟传统的单饼工艺相比根本不会出现交叉等感染，工业化操作模式保证生产的每一个环节进行的都是无菌化的管理，并且大幅度上减少了单饼生产过程中的人工操作，让消费者们吃到放心单饼不成问题。目前食品机械正在快速的发展中，单饼机更是得到了长足的发展与进步。单饼机的型号以及功能也是越来越齐全。单饼机慢慢的走向智能化，自动化。不过机器在好用还需要进行定期的管理以及养护等等，只有这样才可以保证好设备使用时间更加长远，工作的时候更是不会出现掉链子等情况。