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据了解，目前普通地瓜售价多在每斤2-3元间。有商贩表示，虽然紫薯价格较高，但是比较有人缘。紫薯近来也活跃在市民的餐桌上。只是与普通地瓜相比一些年轻人专挑紫薯买。另外，相比普通地瓜，紫薯行情变化不大，基本上在每斤5元左右。山东乐农食品有限公司位于美丽富饶的山东聊城，是聊城农业产业化龙头企业。其与前身聊城景才农产品业合作社，均由当地久负盛名的农民致富带头人，聊城劳模马景才先生在当地支持下联合创办。马先生自90年代初从事农产品的及储存、销售工作，从2000年伊始山东农科院引进日本川山紫开始，在省家和当地资深技术人员的支持下潜 心研究紫薯的种植技术、种苗培育及紫薯的深加工产品业务,紫薯丁
午餐：梅子紫薯饭 材料：紫薯100克，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。 做法：紫薯去皮切丁，糙米洗干净。将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。 效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纤维素，帮助消化，有效吸附油脂，有很强的饱腹作用。 晚餐：紫薯蔬菜豆浆汤 材料：紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。 做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。紫薯丁
乐农食品(台湾分公司)处于冠县万善乡南王段村,是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司。主营产品 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉，公司拥有一批的、从事本行业多年的科研开发人才及高素质的专业制造人才，依靠“开拓、创新、务实、科学”的设计理念，严格的生产工艺，优质的售后服务，赢得广大用户的一致赞誉和信赖。公司成立以来，以“客户满意就是我们荣誉”的经营理念，不断创新，追求完美，迎合用户及市场需求。
用紫薯搭配玉米面或者小麦粉有几个好处 ，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因为粗细搭配，口感变好了; 第二个，加了玉米面之后，会让它生糖的速度更加缓慢; 第三，你可以解决烧心的问题，单吃紫薯容易烧心。 如果学会以上食用方法的话，相信你再也不会认为紫薯不好吃了吧。 紫薯银耳汤 材料：银耳、紫薯、冰糖等。 做法：先将银耳洗好用清水浸泡半小时，期间将紫薯洗净去皮切丁。银耳浸泡好后，加清水小火炖煮一个小时，然后将紫薯丁、冰糖加入其中(依个人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半个小时至一个小时，直至汤汁呈现粘稠状即可。 紫薯南瓜糖水 材料：南瓜、紫薯、冰糖。 做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水 紫薯丁
