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梨树年需日照在16001700小时之间,蒸腾系数2844每平方叶面肥蒸腾水分约40g左右,低于10g时,即能引起伤害。在沙壤土中土壤水分含量在15%20%较适于根系生长,降至12%则根系生长受抑制。梨树对壤土的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土为宜。 主要在华北,东北,西北等地区生长,种植后再8-9月期间就可以进行采收。在苹果,梨的土壤管理中,夏季主要进行中耕松土,除草以及种植间作物等。中耕松土一般在灌水后及时进行,每年2-3次,保持土壤疏松,防止水分蒸发,提高水肥利用率,增强根系的活动,同时还具有改良土壤结构的作用。苹果,梨定植后,园内可间作植株矮小的薯芋类,豆类,瓜菜类及绿肥作物,土壤水肥充足的果园可间作小麦等作物,以充分利用土地。秋月梨不适合长期冷藏处理增加经济收益。
下旬追肥一次,大树高接的在秋季新梢停长后追肥,各类型嫁接树8-9月喷药(0.3%磷酸二氢钾)2-3次,有利于防止越冬抽条及下年雌花形成,同时要搞好土壤管理和控制杂草。梨多数品种先开花后展叶,少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。梨的花序为伞房花序,每花序平均有花5~10朵,边花先开,中心花后开。先开的花坐果率高,果实发育快,质量好。梨树开花比苹果早,一般秋子梨品种开花早,花期持续1周左右。幼树嫁接的要在5月中。 大部分品种需要异花授粉才能结果,所以梨园应注意配置授粉树。以开花当天授粉效果好,3天后基本不能受精。与苹果比,梨树开花量大,落花重,落果轻,坐果率比较高。梨落花落果主要有3次。梨落花发生在花后7~20天,主要是授粉受精不完全所致,有些梨园落花严重者可达80%以上。梨落果发生在开花后30~40天,幼果在胚乳发育时,如果营养物质不足,则胚乳停止生长发育,进而造成落果。梨采收前也易出现落果,这与树势衰弱。梨树自花结实率很低早期落叶,食心虫危害以及大风等有关。
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