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花样面包技术烘焙班
    授课内容:面包的四大面团,时蔬面团类,杂粮面团类,意大利比萨类,法式面包,俄罗斯面包,啤酒包,丹麦面包类 菲律宾面包类 北欧面 包类 日本调理面包类 各国吐司类 等
创业综合技术烘烤班
    授课内容:学习面包烘焙及生日蛋糕裱花及店面所有所能销售产品及技术;赠送店面营销策划+员工及收银员培训+生日蛋糕定售技巧培训+如何选址开店+店面选址技巧+与房东侃价及调察技巧+经营管理+成本控制+价格定位+原料设备的采购+产品营销+店面装修设计以及如何等全程指导
    广式苏式月饼技术班
家庭烘焙综合班 



    西式,中式糕点,月饼类:学习掌握西式糕点,中式点心配料和材料性能。熟练掌握,乳沫类蛋糕糊的制作方法,以及中式点心清,混酥面团的制作原理和操作方法,如海绵蛋糕,戚风蛋糕,雪芳蛋糕,橄榄蛋糕,SP蛋糕,虎皮卷,椰蓉卷,凤梨三角,戚风卷,大鼓饼,曲奇饼等,以及广式桃酥,,京八件白皮,枣花酥,鸳鸯酥,风车酥,菊花酥,扭纹酥,蝴蝶酥,千层酥,开口笑,牛舌酥,密三刀,广式软皮月饼,及熬浆的方法和广式软皮月饼制作全过程
    面包类:学习甜面包的制作技术。面包和面方法,醒发过程,烘烤技术,主要包括有奶酥包,豆沙包,辫子包,佛手包,早餐包,稻穗豆沙包,兔耳包,蚕包,蝶包,以及咸甜土司面包等制作全过程
    生日蛋糕类:掌握生日蛋糕制作全过程,多种蛋糕花边,花卉的制作,十二生肖的制作,卡通动物制作,以及蛋糕体的制作。完成平面,立体生日蛋糕,卡通蛋糕,节日喜庆蛋糕和做寿蛋糕制作等




全日制大专(浙江省分公司)是一家集生产及销售于一体的现代化企业,公司现拥有大批人才。公司主营产品有: 中式面点等。

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【中西糕点】特色小吃学校就业快



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